CULTIVO DE HONGO

mucha gente ve a los hongos como vegetales en realidad para los taxónomos actuales no son plantas ni animales sino algo aparte que tiene algunas características de ambos. Por ejemplo las setas que vemos en nuestros paseos dominicales en el campo no se mueven y los árboles y arbustos tampoco

Lo primero es que tengan la humedad necesaria para que el hongo comience a alimentarse de ellos, sólo que también otras especies de hongos y bacterias también pueden hacerlo y si en el banquete hay muchos invitados eExiste en consecuencia una seria falta de bibliografía al

respecto, en particular de libros o manuales donde se resuma y describan las tecnologías empleadas para cultivarlo. Por lo anterior, es de gran importancia avanzar sobre el empirismo que predomina en el área y una manera de hacerlo es mediante la publicación de textos donde se inicie el ordenamiento y resumen de la información sobre prácticas y desarrollos tecnológicos existentes sobre el cultivo de Pleurotus. De esta manerantonces poco o nada de hongos